Article12_說說那些皇室御用餐具｜杯瓶篇｜初春午後，來一場宮廷式典雅茶聚

說說那些皇室御用餐具｜杯瓶篇｜初春午後，來一場宮廷式典雅茶聚

當人們說起下午茶，腦海中往往先聯想到英國的貴族，然而甚少人知道下午茶最早並非出現在英國，而是由經常與皇室貴族社交聚會的路易十四，在十六世紀的法國開啟這股風潮。

生於現代的我們大概很難想像，能夠在午後喝上一杯茶是那麼奢侈的一回事。下午茶的高貴形象源於十七世紀時東方茶葉開始進口至歐洲，但當時的茶葉與砂糖實際上仍然是貴族才能獲得的奢侈品，下午茶因此成為僅屬於各國皇室的特權，能嚐得杯中的一口甘甜，已經超越口腹之慾，而是身份象徵。為了隆重其事，上流貴族的下午茶，每一個細節都要精心準備，當中少不得一套別出心裁的杯瓶。

在十六、十七世紀時，以金或銀製作的餐具已經不再稀奇，皇室貴族開始轉移追求其他質料製作而成的奢華食器。譬如每一件均由人手繪畫精製的高級陶瓷餐具，或是以水晶玻璃高溫燒製的杯瓶等等，光是陳列在玻璃櫃中，已是一道彰顯社會地位的風景，亦是名門望族家居必備的珍藏藝術擺設之一。

即使時代更迭，下午茶已非皇室貴族專享的特權，但那份典雅的飲茶文化，依舊流傳了下來，精緻婀娜的茶具和流傳了數百年的用茶禮儀仍舊叫人對典雅的茶聚無限嚮往。

Bernardaud 瓷器：始於法國利摩日的森林山谷中 收穫各國皇室的心的頂級品牌

以精雕細琢的杯具品茶，同時也在品味一份優雅。Bernardaud 在 1863 年於法國名瓷之都利摩日這個滿佈湖泊與森林的山谷中創立設廠，在利摩日獨有的高嶺土幼滑、純淨，使當地在 16 世紀後一直為陶藝品的製作重地。唯有利用當地的高嶺土，結合頂尖的陶瓷製作工匠所擁有的手藝與專門知識，加上大量的人力與時間的投入，才能製作出一件件通透、純淨的頂級瓷器精品。百多年來，Bernardaud 一直如此堅持著對瓷器製作工藝的嚴謹。由於使用優質的瓷器茶具能有效保持熱茶溫度，故此歐洲人特別愛以手藝精美的陶瓷茶具呷一口茶，再配以三層架享用一件件精美細緻的鹹甜糕點。

LA LAITERIE DE RAMBOUILLET 系列

https://www.bernardaud.com/en-gb/gb/la-laiterie-de-rambouillet/la-laiterie-de-rambouillet-etruscan-cup-with-handles-and-saucer

https://www.bernardaud.com/en-gb/gb/la-laiterie-de-rambouillet/la-laiterie-de-rambouillet-tall-goblet-with-two-handles-and-saucer

作為一名狩獵愛好者，路易十六於 1783 年收購了位於巴黎 50 公里外的朗布依埃莊園，朗布依埃莊園地處廣闊美麗、獵物豐富的森林之中，在流水潺潺與城堡互相輝映之下，該處成為了巴黎郊外特有的風景。為了使莊園在他的妻子 Marie-Antoinette 眼中更具吸引力，國王為她建造了一座充滿鄉村風情的奶牛場。LA LAITERIE DE RAMBOUILLET 系列瓷器由 Sèvres 皇家瓷器製造廠的藝術總監 Jean-Jacques Lagrenée 設計，由大膽的造型、裝飾和色彩組成，這個系列於法國大革命前兩年的 1789 年生產，呈現出在舊政權垮台前的該時期的精緻法國奢侈品。目前，這套餐具的原品收藏於法國塞夫爾國家陶瓷博物館。

A LA REINE 系列

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1784 年，皇家製造廠推出了首個享有盛譽的私人定制服務，而「A La Reine」系列在法語中亦即「致女王」的意思，如今這個系列的原始作品仍然能夠在世界不同的博物館收藏中找到。這個以花卉裝飾的杯碟系列所用上的「Comte d'Artois」形狀的曲線是當時賦予珍貴物品優雅線條的特徵，上面所用的花卉點綴是 18 世紀下半葉以及路易十六時期的設計特色，當中運用了大片鮮花——金銀花、玫瑰、鬱金香、康乃馨和雛菊等等，色澤自然飽和，邊緣的藍色細線突出了鍍金的扇形邊框設計。目前，多件原品收藏於法國利摩日的 Adrien Dubouché 國家博物館。